Ориентировочное время появления этих коров на территории Литвы — конец XIX столетия.
Порода прошла достаточно большой путь развития, в процессе местные виды скрещивались со следующими иностранными:
- голландскими
- швицкими
- ангельнскими
- шортгорнскими
- красными датскими
- айширскими производителями
Кроме основных характеристик, присущих всем видам красного прибалтийского скота, можно отметить следующие параметры:
- средний вес взрослых буренок — около 500 кг
- быки весят 700–750 кг
- бычки, которых откармливают на мясо, в год весят 400–410 кг, в 1,5 — до 500 кг
В среднем от этих особей в год получают до 4000 кг молока, а его жирность составляет до 4%.
Молодняк красного литовского скота обладает высокой скоростью роста, хорошей оплатой корма и дает мясо хорошего качества :
- бычки на интенсивном откорме в 12-месячном возрасте имели массу 413 кг, в 15-месячном — 503 кг
- на 1 кг прироста до 15-месячного возраста затрачено 5,32 корм. ед
- убойный выход составил 58,6%, выход мякоти 81,6%
- среднесуточный прирост бычков за период от 6 до 15 месяцев был 1032 г