Англерская (Ангельнская) порода крупного рогатого скота



Эта порода молочного направления .  Выведена в начале 19 века в Германии на полуострове Ангельн провинции Шлезвиг — Голштиния. В то время порода называлась ангельнская, а в 1950 г. ее переименовали в англерскую.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ареал и численность англерского скота в Германии невелик (около 30 тыс. коров, распространенных преимущественно  на земле Зидлюнг).  Рекордсменкой породы в Германии признали корову Интермеццо, которая дала  10592 кг молока с содержанием жира 5,44%.                                                                                                                                                                                                    Англерская порода  темно-красного или вишневого окраса с темными оттенками в области головы, шеи и конечностей. Высота в холке взрослой особи 127-129 см.  Англерских коров относят к молочному или молочно-мясному типу животных.

Тело удлиненное, с ровной линией верха. Глубина груди — 66-70 см, ширина груди — 45-50 см. Голова  сухая, компактная, с рогами светло-серого цвета и тёмными концами, направленны вперед в стороны и слегка вверх. Шея умеренной длины.Кожа тонкая.Подкожная клетчатка неразвита. Спина, поясница и крестец — прямые, длинные, широкие. Ребра у коров англерской породы широко расставлены, костяк тонкий. Мускулатура развита удовлетворительно. Конечности небольшие. Вымя большое,чашеобразной формы. Соски средней длины, цилиндрические и равномерно расположенные.

Средняя масса коровы  500—550 кг, быка 900—1000 кг.  Молодняк при рождении: бычки 36 кг, телки—30 кг. В  18 месяцев быки весят 450-480 кг. Убойный выход 53-55%.

Молочная продуктивность в пределах 5500 кг. Жирность 4,64 – 5,1%, плотность 3,7%.  Коровы англерской породы – одна из лучших  немецких пород.




86total visits,3visits today

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *