Мясное скотоводство США




США являются крупнейшим производителем говядины в мире

Около 85 % говядины в США получают от скота специализированных мясных пород, остальную часть — как сопряженный продукт за счет молочных животных.

В мясном скотоводстве используют, главным образом, две группы пород:

  1. классические британские
  2. итало-французские

Помеси этих пород используются тоже и это не противоречит стратегии .

  • к первой группе относятся герефордская, абердин-ангусская, галловейская породы и шортгорнская порода , мясного направления .
  • ко второй группе относятся кианская, пьемонтская, лимузинская, шаролезская породы .

 

 

 




141total visits,1visits today

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *