Абердин-ангусская порода скота




Фермеры, занимающиеся разведением крупного рогатого скота, справедливо считают абердин-ангусскую породу коров одной из лучших

Впервые она появилась в Шотландии. Сегодня её разводят в Америке, Австралии, в Новой Зеландии.

В России фермерские хозяйства с данной породой встречаются на территории Поволжья, Северного Кавказа и в Центральном регионе.

 

Животные этой породы хорошо растут и отлично набирают вес 

Происхождение

Абердин-ангусская порода была выведена из британского безрогого скота. Ее предки — комолые коровы — паслись на заливных пастбищах Шотландии. Изначально они служили в качестве рабочей скотины в графствах Ангус и Абердин.

В 18-ом столетии шотландские заводчики начали улучшать породу. В это же время у нее и появилось название. Новый породистый скот был выведен где-то за сотню лет. И уже в 19-ом столетии его начали экспортировать в Америку.

 

Описание породы

  • Основной чертой абердин-ангусских животных является отсутствие рогов
  • Чаще всего коровы имеют черную масть
  • Намного реже появляются особи красного или коричневого окраса
  • Животные имеют компактную форму, высота в холке 117-119 см

 

Порода имеет такие отличительные признаки :

  • Небольшая голова с короткой мордой, и немного выдающимся лбом
  • Мощная груди и короткая шея, переходящая в массивные плечи
  • Тело покрыто мягким волосяным покровом
  • Имеет ровные спину и холку
  • Коротковатые конечности
  • Тонкая и рыхлая кожа
  • Средняя масса составляет 500 кг у коров и 750 у быков

 

Характеристика продуктивности :

  • Для абердин-ангусской породы на молочные показатели мало обращают внимания, так как она позиционируется как мясная
  • Скот характеризуется превосходной скороспелостью, поэтому рано перестает расти и начинает жиреть
  • Коровы отличаются высоким качеством мяса. Убойный выход составляет 60-70%, что считается хорошим показателем
  • При нормальном уходе корова может дать 1600-1800 кг молока в год
  • Кости у коров тонкие, при убое составляют 15 %. Нежное мраморное мясо содержит немного жировых слоев
  • Телята рождаются с весом 22-28 кг. Когда их отделяют от матери, их вес равняется 200 кг
  • К трем годам масса может варьироваться от 400 до 500 кг. При хорошем откорме вес может достигать 1000 кг

 

Содержание и уход за породой

  • Животные превосходно адаптируются к разным климатическим условиям, и отличается неприхотливостью в уходе
  • Абердин-ангусские коровы хорошо приспосабливаются к любым климатическим условиям
  • Представители породы хорошо себя чувствуют как летом, так и в суровую зиму , но очень чувствительны к перемене географического положения ( для 100% реализации своих породных показателей нужна акклиматизация) 
  • Корову можно содержать вне помещения, так как животное легко приспосабливается к низким температурам. Кроме того, скот обладает великолепным иммунитетом. От холода его защищает короткая, но густая шерсть .
  • Важно ! Для ангусской коровы требуются большие территории для  пастбища 
  • Несмотря на неприхотливость животных, рекомендуется обустроить для них коровник, где они смогут восстановиться
  • В теплое врем года важно обеспечить доступ к поилкам и к минеральным подкормкам, так как зеленых кормов и так большое количество
  • При похолодании животные могут оставаться на улице, если они обеспечены водой и кормом

 

Особенности разведения

Многие фермеры берутся за разведение породы, так как она известна невысоким процентом смертности молодняка благодаря кормлению молоком матери и сильному иммунитету.

У коровы часто рождается пара телят, вес которых может быть 16-28 кг. Детеныши имеют небольшой вес, поэтому отел проходит без особых осложнений. После отлучения от матери при должном питании животные могут набирать в день до 750 г.

Если коровы содержатся на пастбище, то могут отвыкать от людей и в момент отъема телят могут быть агрессивными. Проблема быстро решается при помещении животных в коровник, где они контактируют с людьми.

 

Достоинства породы

Отметим ещё раз такие преимущества породы :

  • Выносливость и неприхотливость
  • Мраморное мясо высокого качества

Не забывай о недостатках :

  • Могут проявлять агрессию по отношению к людям
  • Необходимы просторные пастбища
  • Существует риск ожирений и появление травм из-за большой массы

 

При правильном уходе и соблюдении всех требований к содержанию данная порода очень выгодная