«Старое молоко» — что это ?




Может быть вам когда-то приходилось слышать на рынке такую фразу от знакомых :

НЕ БЕРИ ТАМ МОЛОКО , ОНО СТАРОЕ .

Надеюсь что да , если нет , постараюсь ситуацию проявить и показать всем .

Итак , что такое старое молоко ?  —-  Это молоко коровы , которую готовят к запуску . Становиться таким где-то в шесть с половиной месяцев после огула коровы .

Почему старое ?  ——   Да вот именно потому , что пахнет и имеет привкус старой залежавшейся тряпки . Проще , воняет старым .

Есть коровы , у которых качество молока падает по другим      причинам ( мастит , болезни пищеварительной системы )

Когда у нас появлялось такое молоко , мы его применяли для животных ( отпаивали телёнка , кормили собаку , давали птице ) .

Однажды , нам люди подсказали , что это молоко  кипятят , чтобы сей запах исчез . Так мы и сделали , всё подтвердилось . Молоко имело обыкновенный вкус и запах кипячёного молока .

Так мы стали продавать старое молоко людям , предупреждая их об этом , и рассказывая , как поступать в этом случае . Молоко покупали , тем более , цену на него мы  снизили .

Как правило , старое молоко у коровы около двух недель , перед самым запуском .



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *